早い！かんたん！納豆の磯部風かきあげ♪

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ルンちゃん
ルンちゃん @cook_40032202

あと１品悩んでいたときに思いついたレシピです。納豆が冷蔵庫にあったのでボリュームを出すためにちくわと合わせてみました。紅しょうがと青のりが効いておつまみにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
★ちくわの磯部揚げが好きで納豆とあわせてみました。
★納豆が食べやすいと好評です。

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材料

２～３人分
  1. 納豆 ２パック
  2. ちくわ ３本
  3. 紅しょうが 大さじ２杯程度
  4. 青のり 適宜
  5. てんぷら粉 ２分の１カップ
  6. 水 ５０ｃｃ程度

作り方

  1. 1

    ★ちくわは輪切りにし、紅しょうがはみじん切りにします。

  2. 2

    ★その他の材料をボールに入れます。
    水を加えて混ぜます。（あまり混ぜすぎないでください）

  3. 3

    ★１８０度の油にスプーンですくって落とします。
    きれいなキツネ色になるまでカリっと揚げてください。すぐに火は通ります。

コツ・ポイント

★納豆にねばりがあるので粉はある程度のかたさがあると固まってくれます。小さめに作ればビールのおつまみにぴったりです。
★紅しょうがと青のりは入れてください。風味が全然違います。

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レシピ作者

ルンちゃん
ルンちゃん @cook_40032202
に公開
昼ご飯、夕ご飯の献立に頭を悩ませ、ほぼ毎日お世話になっています★皆さんに負けないようにレシピが増えていったらいいなぁ♪
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