切って混ぜるだけの簡単おつまみ。このレシピの生い立ちマグロと山芋は定番で、マグロ＋ごま油＝おいしい♪は義母に教えてもらいました。
マグロは1ｃｍ角に切る。山芋は皮をむいて、まぐろより少し小さめに切る。みょうがは薄切り、大葉は千切りにして、ボールで刻みのり以外を混ぜる。
1に、わさび醤油とごま油を回し入れ、混ぜる。お皿に盛って、刻みのりを散らしてできあがり。
あまり良く混ぜすぎるとねばりが出すぎてしまうので、さっくり混ぜます。
くみｯﾁ
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