手羽先の甘辛煮☆
ｔｉｍａ @cook_40022276
こっくりと煮た、甘辛い手羽先は、ご飯にもビールにもピッタリのﾒﾆｭｰです♪
このレシピの生い立ち
以前、何かの雑誌で見た料理だった気がします。
安い手羽先で作ってみました！
手羽先の甘辛煮☆
こっくりと煮た、甘辛い手羽先は、ご飯にもビールにもピッタリのﾒﾆｭｰです♪
このレシピの生い立ち
以前、何かの雑誌で見た料理だった気がします。
安い手羽先で作ってみました！
作り方
- 1
手羽先の骨にそって、包丁で切れ目を入れる。
塩、ｺｼｮｳをふっておく。 - 2
手羽先をﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼き目がつくまで、焼く。
- 3
煮汁の材料を入れ、中火くらいで、たまに裏返しながら、汁気が少なくなるまで煮る。
- 4
煮汁がなくなってきたら、最後に強火にして一気に煮つめ、盛り付け。
- 5
盛り付けた上に、ネギ・ショウガのみじん切りと、ゴマをのせて、出来上がり♪
コツ・ポイント
あまり強火にしてると、煮汁が焦げやすいので注意☆
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手羽先はもちろん、焼きネギも美味しい甘辛煮です(^-^)ビールのおつまみにもオススメ♪19.6.20話題入り感謝です⭐
その他のレシピ
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