アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは土をおとして、ささがきにする。皮はむかないように！！あくぬきも×。テレビでいってたので。
- 2
ゴボウを油をしいたフライパンで軽く火を通す。ここで昆布茶をまぶす。
- 3
フライパンを火から下ろし、2に皮をはいだたらこを混ぜる。余熱でたらこにも火が通るので大丈夫！！最後に塩で味を調えてできあがり☆
コツ・ポイント
昆布茶を少々。
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