豆とトマトのマリネ
美味しんぼ倶楽部 @cook_40024085
トマトの酸味が利いているときはバルサミコ酢は控えめに
このレシピの生い立ち
以前イタリアのお惣菜やさんで買って食べて豆のマリネの事を思い出して。
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- 1
トマト・ハムはさいの目のやや大きめに切る。たまねぎ・パセリはみじん切り
- 2
ボールに材料を入れて、大き目のスプーンでざっくり混ぜて出来上がり。
- 3
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コツ・ポイント
混ぜすぎないこと、豆の缶詰の汁はきってください。冷やしておいて翌日もおいしいです。セロリを入れても美味しいです。もっとご馳走にするなら生ハムがGOOD
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