つくしの煮物 Ｍａａ @cook_40032789 もう、つくしが出る頃ですね。春の味、いかがですか？このレシピの生い立ち春になるとなんとなく食べておかなければ！と思い、作ってます。 もっと読む もう、つくしが出る頃ですね。春の味、いかがですか？このレシピの生い立ち春になるとなんとなく食べておかなければ！と思い、作ってます。 もっと読む つくしの煮物 Ｍａａ @cook_40032789 もう、つくしが出る頃ですね。春の味、いかがですか？このレシピの生い立ち春になるとなんとなく食べておかなければ！と思い、作ってます。 もっと読む もう、つくしが出る頃ですね。春の味、いかがですか？このレシピの生い立ち春になるとなんとなく食べておかなければ！と思い、作ってます。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 つくし 生の状態で３つかみくらい 醤油 小さじ２ 酒 小さじ２ 砂糖 小さじ３ だし汁 大さじ１ 塩 少々 ごま油 小さじ１ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 つくしを洗ってはかまを取る。左がとってないもの、右は取ったもの。 2 沸騰したお湯のに塩を入れ、つくしをさっとゆでる。 3 茹だったら、水にさらす。水を換えながら一晩おく。 4 フライパンにごま油を引き熱し、３のつくしの水を切り炒める。 5 調味料とだし汁を入れさっと沸かす。もし、（卵とじにしたいなら、ここで卵を溶き入れる。）さっと煮たら出来上がり。 コツ・ポイント あく抜きの課程は必ず省略しないでして下さい。最初、湯がくのは塩じゃなくて、重曹の方がしっかりあくが抜けます。つくしのほろにがさやぴりぴり感が苦手な方は重曹の方がいいかもしれません。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17468291 コピーしました！ Ｍａａ @cook_40032789 2007/03/04 01:36に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ４人の子持ちで肝っ玉母さんを地でいってます♪おしゃれなお料理は得意じゃないので、おっかさんの家庭料理専門です。美味しい物＆食べるの大好きな両親に似て子供達は食欲いっぱい！家族の胃袋を満たすために毎日頑張って台所に立ってま～す！ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 酒 つくし 似たレシピ その他のレシピ 濃厚クリームシチュー いかの天ぷらを身近な物にする きくらげパウダー入スコーン 海老とホタテとカニカマの海鮮しゅうまい 焼き鯖のリエット でぇ～きたっ♥若鶏のディアボラ風？♥ 給食のりんごシャーベット 冷凍パイシートで作るほうれん草のキッシュ アサリのお吸い物 丸鶏を使ったローストチキン なくなるの早すぎ！大葉にんにく醤油で白滝 圧力鍋で大根ほろほろピリ辛煮 春キャベツと新たまねぎとかにかまサラダ バナナりんごジュース https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17468291
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