千切り大根と小松菜炒め

ぶっちさん
ぶっちさん @cook_40031474

モリモリ食べられます☆
このレシピの生い立ち
以前に人に教えてもらって美味しかったので。

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材料

  1. 千切り大根 こぶし大くらい
  2. 小松菜 2わくらい
  3. 豚ミンチ 150グラムくらい
  4. ★酒 小さじ1
  5. ★しょうゆ 小さじ1
  6. ★すりおろしショウガ 小さじ1
  7. ごま油 サラダ油 各小さじ1
  8. ◎しょうゆ 大さじ半分
  9. ◎みりん 小さじ1
  10. ◎塩 適量
  11. かつお節 1パックの半分

作り方

  1. 1

    豚ミンチに★を混ぜておいておく。千切り大根を水につけて戻し、5センチくらいに切る。小松菜はさっとゆでて5センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、豚ミンチを炒める。

  3. 3

    千切り大根と小松菜を入れて炒める。

  4. 4

    ◎で味を整えてかつお節をひと混ぜして出来上がり。

コツ・ポイント

ねぎもあれば入れても美味しいです!

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レシピ作者

ぶっちさん
ぶっちさん @cook_40031474
に公開
子供が卵のアレルギーなので、卵焼き、目玉焼き以外は卵抜きのメニューです(*^^*)マンネリ化しつつある食卓に、新たな風を吹かせたい!簡単で美味しかったらなお良し!子供にもダンナにも、「美味しかった」と言ってもらえるよう、頑張ります!
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