野菜の豚肉巻き
clover+ @cook_40021547
ごぼうや人参を豚肉で巻いて焼付ける、あの肉巻きで～す。
このレシピの生い立ち
少ない野菜と少ないお肉でもボリューム感を出したいときによく作ります。
野菜の豚肉巻き
ごぼうや人参を豚肉で巻いて焼付ける、あの肉巻きで～す。
このレシピの生い立ち
少ない野菜と少ないお肉でもボリューム感を出したいときによく作ります。
作り方
- 1
豚肉は、広げて、塩コショウしておく。
- 2
にら・人参など野菜は４ｃｍほどの千切りにして。
人参など硬い根菜だけはレンジで１分ほどチン。 - 3
豚肉で、野菜を巻き、最初は巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。
- 4
肉に火が通ったら、たれの調味料を入れて煮絡めれば、完成（＾◇＾）。
コツ・ポイント
たれの調味料は、
パターン１は ウスターソース、ケチャップ、コンソメ、水 適量
パターン２は 醤油・みりん・砂糖・塩 適量
パターン３は ポン酢
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