買い物いらずのナシゴレン
Ｐーちゃん @cook_40031697
冷蔵庫になにもない・・・って時にできちゃう。
調味料いろいろ入れて味は複雑、絶妙★
このレシピの生い立ち
買い物に行くのがめんどうで、苦肉の作。。。結構おいしかったので。
買い物いらずのナシゴレン
冷蔵庫になにもない・・・って時にできちゃう。
調味料いろいろ入れて味は複雑、絶妙★
このレシピの生い立ち
買い物に行くのがめんどうで、苦肉の作。。。結構おいしかったので。
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
べーこんは角切りにする。△は合わせておく。
-
- 2
半熟の目玉焼きを作る。
油多めにして焼くとフライドエッグみたくなってアジアンっぽくなるっっ♪ -
- 3
ごはんは広げて湯気を逃がしておく。
- 4
○をフライパンに入れ、弱火で香りがでてきたら、
干しえびを入れてサッと油にエビの香りを移すように炒め、
にんじん、玉ねぎ、ベーコンを加えて玉ねぎが半透明になるまで炒める。 -
- 5
ごはんを加えてほぐすようにして炒める。
-
- 6
合わせておいた△調味料を鍋底に入れてジュワッといったら全体に混ぜ合わせる。
-
- 7
お茶碗にできあがったナシゴレンを入れてパカッとやってみた。
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- 8
目玉焼きを乗せて完成！
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コツ・ポイント
他にもピーマン、鶏肉、えび、パプリカ等、でもおいしい＾＾
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