昆布茶と韓国のりで浅漬け
ワッキーウッキー @mayumi0725
時間の無い時の即席浅漬け。サッパリ美味しいので箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
家にあった材料でさっぱりとした浅漬けが食べたいと思い、韓国のりで味のアクセントを出しては、と思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
幅5ミリ程でキャベツを千切りにする。
- 2
キャベツに昆布茶をと塩少々入れて手で軽く揉む。
- 3
キャベツに千切りにしたハムを入れる。
- 4
最後に韓国のりを手で揉み解して入れ、全部を軽く混ぜる。
- 5
お好みで白ゴマをかけて。
コツ・ポイント
昆布茶、塩をキャベツの千切りに入れた後はあまり強く揉まなくてもしんなりしてきます。キャベツから水分を余り出さないで食べて下さい。
時間が経つと韓国海苔の色で黒っぽく変色が始まるのでお早めにお召し上がり下さい。
リアクション
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