簡単☆やわらか~い塩豚♪

ぷるワン
ぷるワン @cook_40031834

お肉に塩をまぶして待つだけ!焼くだけ!とっても簡単でおいしいです♪
お酒のおつまみに最高☆☆☆
このレシピの生い立ち
主人のお母さんに教えてもらいました。
とってもお肉がやわらかくっておいしい♪

簡単☆やわらか~い塩豚♪

お肉に塩をまぶして待つだけ!焼くだけ!とっても簡単でおいしいです♪
お酒のおつまみに最高☆☆☆
このレシピの生い立ち
主人のお母さんに教えてもらいました。
とってもお肉がやわらかくっておいしい♪

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材料

  1. 豚ロースかたまり肉(ばら肉可) 500gくらい
  2. 大さじ1
  3. 長ネギ(なくても可) 1本

作り方

  1. 1

    豚ロース肉に塩を塗りこんでぴったりとラップにくるんでジップロックにいれて、冷蔵庫へ。

  2. 2

    3日後くらいから食べられます!食べるときは好きなだけ切って焼くだけ♪薄めにスライスしてフライパンで焼きます。

  3. 3

    長ネギと一緒に食べるとおいし~い☆お肉が焼けたら、長ネギの細切りを入れて少し炒めます。

コツ・ポイント

1週間くらいはもちます。豚バラ肉でもできますがもちが悪いみたい。 お肉が400gなら塩大さじ1より少し少なめ。600gなら少し大目につけてください。

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