ヘルシーに☆おからハンバーグ☆

Name: ヘルシーに☆おからハンバーグ☆
Yield: ４、５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合い挽き肉 ３５０ｇ; おから １００ｇ; 玉ねぎ １こ; 人参 小１本; にんにく(パウダー) 小１～２(好みで); 卵 ２こ; 塩 少々; 粗挽きこしょう 少々

すいキッチン @cook_40021851

おからを入りでヘルシー＆お値打ちに♪にんにくパウダーを入れることでいつもは物足りないおからハンバーグも、男の人にも満足してもらえる味に近づけたかも！？？
このレシピの生い立ち
夫のためにヘルシー料理を、と(*´∀｀*) やっぱりお肉系でガッツリ食べたいと思い、普通のおからハンバーグよりもコク(？)を出してみました。にんにくでスタミナもUP！？水を入れて蒸し焼きにすることでふっくらしあがり、中までもしっかり火が通ります。

ヘルシーに☆おからハンバーグ☆

すいキッチン @cook_40021851

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材料

４、５人分

合い挽き肉３５０ｇ
おから１００ｇ
玉ねぎ１こ
人参小１本
にんにく(パウダー) 小１～２(好みで)
卵２こ
塩少々
粗挽きこしょう少々

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作り方

1

玉ねぎと人参はみじん切りにしてバターを引いたフライパンで塩コショウをして炒めておく。
2

ボウルにすべての材料を入れよく混ぜる。混ぜ混ぜ・・。
3

お好みの大きさに丸め、真ん中にくぼみをつける。
フライパンに薄く油を引き、ハンバーグをいれ焦げ目がついたらひっくり返し、水を適量(５０ｃｃくらい？)入れ、ふたをして蒸し焼きにする。
4

竹串をさして中まで火が通ったらふたをとり、水気を飛ばして、カリっと焼き上げて出来上がり♪