☆かぼちゃのマヨサラダ☆

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かぼちゃがなかなか減らないので、サラダに挑戦してみました！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べたかぼちゃサラダが忘れられなくてあまったかぼちゃで挑戦しました！
なかなかこれはこれでかなり美味いので満足ですo(*^▽^*)
小さいお子さんは大好きになると思いますよ☆

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材料

  1. 冷凍かぼちゃ 五個
  2. きゅうり 一本
  3. マヨネーズ 大匙4　まとまる程度に

作り方

  1. 1

    かぼちゃはマッシュにするので適度な大きさにカットしたらレンジでチンして熱々をマッシュします。きゅうりは輪切りにして塩で揉んで水を抜きます。

  2. 2

    マッシュかぼちゃに絞ったきゅうりをあわせ、マヨネーズをお好みで和えます。
    塩・胡椒で味を調えてできあがり！

  3. 3

コツ・ポイント

かぼちゃの甘さがマヨネーズで引き立っていてかなりうまいです♪

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