鶏の蒸し焼き ピザ風
きんぎょの晩ごはん @cook_40032007
鶏肉をピザ風に料理してみました。
このレシピの生い立ち
焼いた鶏肉とピザ生地が似たような色だと思って組み合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を横から切って開き、厚さを半分にする。ブラックペッパー、ガーリック、塩をふり１０分程度おく。
- 2
フライパンで両面を焼いて鶏ガラスープを注ぎフタをして蒸し焼きに。（３分程度）
- 3
耐熱皿に取り、ケチャップを塗ってチーズをのせトースターで５分焼く。バジルをふる。
コツ・ポイント
トースターは冷えた状態から５分でした。チーズが焼ければＯＫです。
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