ハーブチキン
akilko @cook_40033151
チキンにレモンのソースでさっぱりおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
イタリア料理店のバイト先のシェフがまかないに作ってくれたレシピです。
ハーブチキン
チキンにレモンのソースでさっぱりおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
イタリア料理店のバイト先のシェフがまかないに作ってくれたレシピです。
作り方
- 1
鶏肉を水に１０～２０分漬けておく。レモンソースは、材料全てを水に入れて混ぜる。
- 2
水から取り出した鶏肉の水分をふき、にんにく、オリーブオイル、ローズマリーと塩こしょうをふり、少し時間を置く。
- 3
熱したフライパンで、２の肉を焼き、レモンソースを絡めて、お皿に盛る。
コツ・ポイント
ハーブはローズマリーでなくてもおいしいです。
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