梅つくね焼き
はっぴぃまにあ @cook_40033381
おつまみにも、おかずにも最適。
梅の酸味がさっぱりしてて、あっさりなのでたくさん食べられちゃう！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、食べた時にパクリました。（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
梅干は種を除いて
果肉を包丁で軽くたたいておく。 - 2
鶏ひき肉に、１の梅干を混ぜる。
片栗粉、卵、好みで刻んだネギ、塩、酒をいれて混ぜる。 - 3
しその葉に、２を挟むようにしフライパンで焼く。
出来上がり＾＾
コツ・ポイント
簡単に出来る事、梅干の酸味がいい感じなこと、がお勧めのポイント。
梅干の塩気を考慮して塩加減をするほうがいいかな～。もしかしたら、いらないかもしれないしね？梅干の代わりに明太子でもオイシイです！
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クックVNE56V☆ -
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