豚じゃが炒め

AQUAあくあ
AQUAあくあ @cook_40033415

オイスターソースで、誰でも食べやすい味に♪♪
にらたっぷりで、見た目もキレイ☆
このレシピの生い立ち
ニラはなかなか使わないので、炒め物をして使ってみました。

豚じゃが炒め

オイスターソースで、誰でも食べやすい味に♪♪
にらたっぷりで、見た目もキレイ☆
このレシピの生い立ち
ニラはなかなか使わないので、炒め物をして使ってみました。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 3個
  2. ニラ 2/3ワ
  3. 豚モモ薄切り肉 220g
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. オイスターソース 20~25
  6. A 酒 大2/3
  7. A しょうゆ 大2/3
  8. A 片栗粉 小1
  9. B 砂糖 大1 1/2
  10. B 酒 大1 1/2
  11. B しょうゆ 大1 1/2
  12. B こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を短冊切りにしてAに混ぜ合わせる。
    たまねぎは、くし形・にらは3センチ位の長さに切る。

  2. 2

    オイスターソースとBをまぜあわせておく。

  3. 3

    フライパンに、Aを混ぜ合わせた豚肉を入れ炒める。
    炒め終わったら、一度皿に移す。

  4. 4

    油を足して、じゃがいも・玉ねぎ・ニラと全て炒め【2】で味付けをする。

  5. 5

    最後に、戻した豚肉も一緒に炒めて完成☆

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AQUAあくあ
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基本的な料理を作っていこうと思っています♪♪いろんな雑誌を参考して作っていこうと思います☆全く料理が出来ないので、少しずつここに登録していって色んなの作れるようになりたいな(*´∇`*)
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