山菜の田舎煮 ~懐かしの味~

たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429

おいしくてヘルシー!夕食のもう一品にもってこいです。 
このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  1. 山菜 水煮 100g
  2. 油揚げ 1枚
  3. ★だし汁 1/2カップ
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ①油揚げは熱湯にくぐらせ油抜きをし、水気を切って細切りにする。
     

  2. 2

    ②鍋に山菜(ぜんまいでもOK)と①を入れ、★を加えて20分ほど煮るだけで完成!

コツ・ポイント

おいしくてヘルシー!夕食のもう一品にもってこいです。

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レシピ作者

たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429
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一人暮らしを始めてから料理にはまり、美味しいものを求める今日この頃です。目指すはど素人シェフ♪ 
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