絶品♪和風オムライス
むーにぃ @cook_40022114
炊き込みご飯を使って、和風のオムライスをつくりました。絶品です☆
このレシピの生い立ち
テレビで、こういうオムライスが紹介されていて、美味しそうだったので雰囲気を真似て作ってみました。どこのなんというお店だったか...？もっとよく見ておけばよかった(((*o*)))
絶品♪和風オムライス
炊き込みご飯を使って、和風のオムライスをつくりました。絶品です☆
このレシピの生い立ち
テレビで、こういうオムライスが紹介されていて、美味しそうだったので雰囲気を真似て作ってみました。どこのなんというお店だったか...？もっとよく見ておけばよかった(((*o*)))
作り方
- 1
★印の調味料を合わせ、ソースを作っておく。
-
- 2
フライパンをよく熱し、マーガリンで炊き込みご飯を炒める。ここでの味付けは特に必要ない。
-
- 3
２を、お皿の上に丸く盛り付ける。
-
- 4
ご飯の上に、１で作っておいたソースをかける。
-
- 5
卵を割り、コーヒーフレッシュを加えて適当に混ぜる。（※あまり混ぜすぎない方がふんわり仕上がる。）
-
- 6
フライパンにマーガリンを熱し、卵を一人分流し入れ、（淵が固まったら真ん中に寄せる感じを数回くりかえす）半熟のオープンオムレツを作る。
-
- 7
４の上にオムレツをのせる。オムレツに味の素少々を振りかけ、醤油をちょんちょんとかける。
-
- 8
刻みネギと、飾り野菜をトッピングして出来上がり。
-
コツ・ポイント
やはりオムライスは、半熟のオムレツがポイントだと思います。がんばって作って下さい☆
リッチな方は、一人当たり２～３個の卵を使うと上手くいくと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
炊き込みご飯リメイク 和風オムライス 炊き込みご飯リメイク 和風オムライス
白だしで炊いた鳥と舞茸の炊き込みご飯が余ったので和風オムライスにしてみました( ^ω^ )白だしマヨ、美味しいです!
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17475574
