ちりめん山椒のとろろご飯

炎の女の子 @cook_40026288
昔どこかで食べたのを家庭用にアレンジ。今では我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
どこかの定食屋で食べたものを簡単にできるようにアレンジ。
作り方
- 1
大葉(青しそ)は千切りにする。長芋はすりおろして、めんつゆを混ぜる。
- 2
ご飯の上にちりめん山椒、大葉の千切り、きざみのり、白ごまを好きなだけのせる。
- 3
たっぷりのとろろ(長芋)をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
長芋にめんつゆで味をつけるとき、薄味にした方がおいしいです。また、ちりめん山椒は甘めのものより、辛めのものの方が合います。ご飯は麦飯でもおいしいです。
似たレシピ

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山椒ちりめん (ちりめん山椒)
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揚げ玉とちりめん山椒おにぎり
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ちりめん山椒ご飯
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ちりめん山椒
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即席ちりめん山椒ごはん
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ちりめん山椒
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簡単!ちりめん山椒
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ちりめん山椒
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✿三つ葉の香り・山椒のピリッとした辛さが美味しい♥混ぜご飯です♫


ちりめん山椒
おうちで作るとたくさん食べられます。


ちりめん山椒
山椒多めのピリピリ強めちりめん


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その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17475642