レンジdeちりめん山椒
tomonyaa @cook_40032946
お店のものを買うとそれはそれでおいしくてしあわせですが、今すぐ食べたい時に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
おいしいちりめんじゃこをいただいた時に大根おろし以外の食べ方を考えてみました。
レンジdeちりめん山椒
お店のものを買うとそれはそれでおいしくてしあわせですが、今すぐ食べたい時に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
おいしいちりめんじゃこをいただいた時に大根おろし以外の食べ方を考えてみました。
作り方
- 1
電子レンジOKな器にちりめんじゃこを入れ、砂糖、だし醤油をふりかける。
- 2
ラップをかけてレンジ500Wで1分加熱。
- 3
取り出して混ぜて再度レンジ900Wで30秒加熱。
- 4
すぐにラップをはずして水分を飛ばすように混ぜる。
- 5
山椒をふりかけて冷めるまで置いておく。
- 6
焼きおにぎりに添えてみました。
-
コツ・ポイント
じゃこによって塩分が違うのでだし醤油の量を調整してください。だし醤油じゃなくてめんつゆでもOKです。電子レンジにかけすぎないように様子を見ながら加熱してください。
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