アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと人参を千切りにする。
ごぼうは酢水につけてあく抜きしておく。 - 2
お湯で1のごぼうと人参を茹でる。茹で上がったらザルにあげ水気をとる。
- 3
2に熱いうちに砂糖と薄口醤油をまぜる。
- 4
3がさめたら水気を絞ってマヨネーズとゴマで和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
材料が温かいうちに砂糖と醤油でしっかり味付けしましょう。
水気もしっかりきってください。
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