下準備☆薄力粉をふるっておきましょう。
マーガリンを室温に戻しましょう。
卵を溶いておきましょう。
レモンは塩でしっかり洗い、ワックスを取った状態で皮を擦ってください。

パートシュクレ作り★マーガリンをクリーム状になるまで練ります。砂糖を加えて、さらによく混ぜます。

卵は分離しないように、数回に分けて、レモン皮も入れましょう。
次に薄力粉を一度に加えてさっくり混ぜます。

ラップに包んで２０分以上は冷蔵庫で寝かせてください。
それからまな板に打ち粉を振り（生地が緩いようならここでたっぷりと）麺棒でのばして、タルト型に敷いてください。！重要！底にフォークで数箇所穴を開けて下さい。

１８０度のオーブンで２０分焼きます！！こんがりといい色になるまで。焼けたら型からはずして完全に冷まします。

フィリングは簡単♪材料全部を耐熱容器に入れて、レンジ（５００W）で１分チンっそのあとすぐ思いっきり混ぜてくださいちょっととろみがあるくらいがベストです。あとはタルト生地に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。んで出来上がり☆★