サニーレタスとじゃこの簡単サラダ

ししちゃん
ししちゃん @cook_40033664

レタスより比較的お安めのサニーレタスがたーっぷり食べられます。じゃこ塩気との相性も抜群です♥
このレシピの生い立ち
レタスより、サニーレタスがいつもちょっと安いけど、そのままではなかなかたくさん食べれないので、塩でもんで量を減らしてたっぷり食べられるようにしました。

サニーレタスとじゃこの簡単サラダ

レタスより比較的お安めのサニーレタスがたーっぷり食べられます。じゃこ塩気との相性も抜群です♥
このレシピの生い立ち
レタスより、サニーレタスがいつもちょっと安いけど、そのままではなかなかたくさん食べれないので、塩でもんで量を減らしてたっぷり食べられるようにしました。

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材料

2人分
  1. サニーレタス 半玉
  2. じゃこ 大さじ2
  3. ごま 大さじ1
  4. 小さじ1
  5. アジシオ 少々

作り方

  1. 1

    サニーレタスを適当に手でちぎり、塩をふりかけ、手でよくもみこむようにして、しんなりさせる。

  2. 2

    水分をしっかりきり、じゃこ、ごま油、アジシオを加え、よく混ぜてできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

水分をしっかりきってください。私はいつも食べる直前にじゃこ、ごま油、アジシオを混ぜます。アジシオは味をみながらお好みの量でお願いします。
やわらかくなったサニーレタスがむしゃむしゃ食べれます♪

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ししちゃん
ししちゃん @cook_40033664
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娘2人独立し、保育士としてお仕事しながら、夫婦二人ご飯を毎日作っています。
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