手を汚さずポリ袋で簡単サクサククッキー♪
かおるっち @cook_40033533
ケーキ屋さんで売っている厚切りでサクサクのクッキーが食べたくて試行錯誤しながら このレシピにたどりつきました。
このレシピの生い立ち
大好きで、いつも買っているクッキーがあり作れないかなぁと思い何度も試行錯誤して、随分 近い味、食感に仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは３０分前に出して溶かしておく。粉類をふるう。たまごを割りほぐし大匙１を残しポリ袋の中へ入れる。
- 2
残りの材料を加え袋をとじて手でよく こねる。
- 3
冷蔵庫で３０分ほど冷やし固める。
- 4
ポリ袋に入れたまま生地を麺棒で５㎜に伸ばし型を抜く。
- 5
残りの卵をハケで塗り１７０度のオーブンで１３分焼くと完成。
コツ・ポイント
手を汚さず作れるので洗い物も減ります(^^♪
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