とろ～り♪アスパラの豆腐あんかけ
シュヴァル @cook_40034011
カニ風味でお豆腐とたまごのふんわりやさしいお味です(*◡‿◡)❤
このレシピの生い立ち
使いかけの食材を寄せ集めて何かできないかと考えて作った１品ですo(｡◠‿◠｡)o しょうゆ味の料理を作ることが多いので、たまには違う味付けにしてみました。卵白だけの方がキレイかなと思いましたが、卵黄が残るともったいないので全卵にしちゃいました❤
とろ～り♪アスパラの豆腐あんかけ
カニ風味でお豆腐とたまごのふんわりやさしいお味です(*◡‿◡)❤
このレシピの生い立ち
使いかけの食材を寄せ集めて何かできないかと考えて作った１品ですo(｡◠‿◠｡)o しょうゆ味の料理を作ることが多いので、たまには違う味付けにしてみました。卵白だけの方がキレイかなと思いましたが、卵黄が残るともったいないので全卵にしちゃいました❤
コツ・ポイント
片栗粉は水にしばらくつけておいた方が、冷めた後もしゃびしゃびにならないとテレビで見たので実践してます。
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