根菜たっぷり筑前煮~ちょっぴり黒糖入り~

カチャリチャ @cook_40034143
砂糖・みりんの代わりに黒糖を2つ。くせもなく、普通に使えます。
このレシピの生い立ち
金平後のごぼう・蓮根・にんじんが余っていたので。里芋とたけのこ水煮は99ショップで調達!筑前煮セットというのも売っていたけど、頑張って手作りしてみることにしました。
根菜たっぷり筑前煮~ちょっぴり黒糖入り~
砂糖・みりんの代わりに黒糖を2つ。くせもなく、普通に使えます。
このレシピの生い立ち
金平後のごぼう・蓮根・にんじんが余っていたので。里芋とたけのこ水煮は99ショップで調達!筑前煮セットというのも売っていたけど、頑張って手作りしてみることにしました。
コツ・ポイント
家にある材料・調理用具でも、頑張って作ればおいしいです。
うちには砂糖がないのですが沖縄の黒糖が少し置いてあるので、いつも煮物には黒糖か少量のみりんです。
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