白菜の煮びたし 柚子胡椒風味
chrysanthemum @cook_40032513
鍋をしたあと残ってしまった白菜で作りました．柚子胡椒を入れると，ひと味違いますよ♪
このレシピの生い立ち
鍋のあと残った白菜を使ったレシピのひとつです．
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を一口大の削ぎ切りにする．
- 2
鍋に切った白菜，しょうゆ，みりん，水，顆粒だしを入れ，火にかけ，弱～中火で5分ほど煮る．
- 3
白菜の茎の部分が柔らかくなったら火を止め，柚子胡椒を加えて混ぜる．
- 4
器に盛り，かつお節をのせてできあがり．
コツ・ポイント
特に難しいことはありません．他の葉物野菜でも同様にできると思います．
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