新玉ねぎとフルーツトマトの和風オムレツ
バナナざくろ @cook_40025071
新玉ねぎとフルーツトマトの甘味のあるオムレツに酸味のある梅ソースをたっぷりかけてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物でオムレツを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯通しして皮を剥いてざく切りにする。
玉ねぎはスライスする。 -
- 2
ボウルにたまごを割りと溶きほぐし◎を入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
熱したフライパンに油（分量外）を入れて、玉ねぎを軽く炒める。更にトマトを入れて炒める。
-
- 4
３に２のたまごを流し入れ、大きく混ぜ合わせる。タマゴが半熟にかたまったら両端を内側にたたみ、裏返して器に盛って梅ソースをたっぷりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
お好みですが、たまごは半熟が美味しいです。
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