簡単♪白菜＆ウィンナーの卵とじ鍋＾−＾♪
よっちゃん5050 @cook_40034839
寒い夜にはピッタリ♪
ご飯と食べても酒の肴にも（０^_’）b♪
簡単、早いでなかなかイケまっせ～（*＾▽＾*）／♪
このレシピの生い立ち
とくにドラマはありません（笑）昨夜お腹空いて寝れなくて・・・（笑）夜中にありあわせの材料で簡単につくったのがコレです♪ 今朝は残りを温めて、ホカホカご飯に乗っけて丼にして食べました（*＾。＾*）♪
アプリでひらく作り方
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鍋に刻んだ白菜をいれて火にかける 水分が出てきたら適時水を足し、酒・醤油・味醂・ダシを入れて煮る このとき濃縮めんつゆを足して味を補強してもよい 白菜だけでなく、キャベツを刻んで足しても良い（写真はキャベツ入り）
-
- 2
二つ切りにしたウインナーをいれてさらに煮る 白菜に味が染みてきたら、溶き卵をまわし入れ、蓋をして極弱火で蒸らす 卵の固まり具合を見ながら途中で火を止めて余熱だけで蒸らす
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- 3
器に盛って刻み海苔をのせてできあがり♪ 好みで七味唐辛子をかけて食べる ごはんにのっけて丼にしても美味しい（*＾－＾*）♪
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コツ・ポイント
とくに難しいところはありません ホントに料理初めての人にも簡単にできると思います（０^_’）b♪ ちなみに下記も参照してください（笑） http://yocchan-7192.cocolog-nifty.com/blog/2008/02/post_c264.html
リアクション
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