体に優しいさつまいものぽたーじゅ

smelly
smelly @cook_40034805

自然の甘みを生かしたポタージュ
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピを見て作りました。

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. タマネギ 1/2個
  3. 牛乳 3カップ
  4. 少々
  5. コショウ 少々
  6. バター 10g

作り方

  1. 1

    バターを弱火で溶かし、タマネギをゆっくりしっとりするまで炒めます。

  2. 2

    さつまいもは皮をよく洗い、電子レンジで柔らかくしておきます。

  3. 3

    1と2、材料全てをミキサーにかけて混ぜ合わせます。

  4. 4

    3を鍋に移し、水1カップを加え温めます。

    塩コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

アクセントにさつまいもを薄くスライスして、カリっと揚げたものをのせます。

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レシピ作者

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smelly @cook_40034805
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☆手間をかけず簡単においしく作れるレシピ☆●2人で食べれる料理●ホームパーティーで喜ばれるレシピ●海外で食べたお料理を再現したものを中心に公開しています^^
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