■糸こんにゃくの炒り煮■

ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600

あと一品という時の簡単ヘルシーおかず♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくとうす揚げを合わせて見たら、思った以上に美味しくできました(^^)v

■糸こんにゃくの炒り煮■

ゆきらっくま's cooksnap of when they made ■糸こんにゃくの炒り煮■.
まー坊（・＿・）'s cooksnap of when they made ■糸こんにゃくの炒り煮■.
ゆあなママ's cooksnap of when they made ■糸こんにゃくの炒り煮■.
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こんにゃくとうす揚げを合わせて見たら、思った以上に美味しくできました(^^)v
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材料

２～３人分
  1. 糸こんにゃく １袋
  2. うす揚げ １／２枚
  3. 人参 １／２本
  4. 刻みねぎ ひとつかみ
  5. 調味料■
  6. ごま油 大１
  7. おろししょうが 小１
  8. ☆だし汁 ５０ｃｃ
  9. ☆砂糖 大１
  10. ☆タカラ「料理のための清酒」 大１
  11. ☆醤油 大１～２
  12. ☆みりん 大１

作り方

  1. 1

    （準備）
    糸こんにゃく、うす揚げ、人参を５ｃｍくらいに細切りする。

  2. 2

    （調理）
    お鍋にごま油と生姜を熱し、刻んだ材料を加えて、水分を飛ばす。

  3. 3

    （仕上げ）
    ☆の調味料を入れてしっかり炒り煮し、最後に刻みねぎを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

うす揚げは油揚げ（２枚程度）でも良いです。唐辛子を入れるとぴりからに！
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