さつまいもごはん(玄米)

mimipo
mimipo @cook_40035098

いつもの玄米にさつまいもと、あまっていた大豆を入れてみました。

このレシピの生い立ち
いつもの玄米に一工夫してみました。

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材料

4人分
  1. 玄米 2合
  2. さつまいも 大1本
  3. 大豆(下茹でしたもの) 1/2カップ
  4. 黒ゴマ 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. 玄米と同量
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    玄米は軽く研いで一晩くらい吸水させておく。
    さつまいもは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    一度、玄米をざるにあげ、水気をきる。
    全ての材料を合わせ炊く。

  3. 3

コツ・ポイント

豆は入れなくても美味しくできます。
お酒を入れるとぐんと旨味が立ちます。

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レシピ作者

mimipo
mimipo @cook_40035098
に公開
・シンプルで丁寧な暮らしを心がけてます。・なるべく無農薬、国産、地産地消で。・菜食玄米です。■ホームページhttp://32mame.180r.com/■ブログhttp://utsuwatyo.blog27.fc2.com/
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