にんにくが決め手!!豚のはりはり鍋
●俺の料理的な鍋です ●水菜が安い時ぜひ♪ にんにくをきかせて食欲増♪
このレシピの生い立ち
うちの母の味です◎
作り方
- 1
土鍋にだし汁・しょうゆ･塩・にんにくすりつぶしを入れて温めておきます,,,,グツグツグツ
- 2
水菜ザク!
えのきザク!
油揚げザク!
長ネギザク!
適当な大きさに切ります - 3
煮立った土鍋に
豚肉を1番下に
ドーン!
その上に
えのきドーン!
油揚げドーン!
長ネギドーン!
水菜ドーン!
と入れて煮ます
コツ・ポイント
水菜はすぐにしんなりしすぎてしまうので
一番後に入れると歯ごたえがイイです♪
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