もやしとキャベツ☆味ぽん柚子こしょう

なひぽん @cook_40035391
めんたいこさんの「ごまと味ぽんで♪もやしとキャベツ♪」から更にごはんがすすむ味にり・ぼ~ん!('-'*)
このレシピの生い立ち
めんたい子さんのレシピをリピしまくってたんですが、ある日魔が差して柚子こしょう(←マイブーム)混ぜてみたらめっちゃイケてたんで❤
作り方
- 1
キャベツ・薄あげは5mm幅くらいに切る。
*をあわせておく。 - 2
お湯を沸かし、もやし・キャベツ・あげをさっと茹でる。
- 3
湯を切り、熱いうちに*と混ぜ合わせ、あじをなじませる。食べる直前に柚子こしょうとあえて。
コツ・ポイント
・・・特にはないんですが、彩りに人参なんかもよく入れます(1番最初にナベに入れてください)。あと、うちは「味ポン」ではなく「かけぽん」使ってます。味ポンよりも甘口でマイルド。原材料もシンプルなので。
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