お酢でさっぱり！和風チャプチェ
totoro915 @cook_40035538
コッテリだけどお酢のおかげで案外さっぱり♪ご飯がすすみますΣ(・ε・；)
このレシピの生い立ち
ミツカン酢のモニターに当たったので。
お酢でさっぱり！和風チャプチェ
コッテリだけどお酢のおかげで案外さっぱり♪ご飯がすすみますΣ(・ε・；)
このレシピの生い立ち
ミツカン酢のモニターに当たったので。
作り方
- 1
春雨をお湯で戻す。
※の調味料を混ぜ合わせておく。 - 2
にんじん・玉ねぎは千切りに、牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに胡麻油（分量外）を引き、牛肉を炒める。
軽く火が通ったら、野菜を火が通りにくい順に入れていく。 - 4
野菜に火が通ったら、戻しておいた春雨を入れ軽く炒める。
- 5
１の調味料を入れ水分がなくなるまで煮詰める。
最後に火を止めてから水菜・白ゴマをいれ混ぜ合わせて完成♪
コツ・ポイント
大人向けにピリ辛にしたい時は、七味を入れると美味しいですよ(# ￣ー￣)〇
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