春色♪かぶのゆかり漬け

yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382

かぶの酢漬けにゆかりを入れて、春色のお漬物が出来ました。  ビニール袋に入れて時々混ぜるだけ、簡単であっさり美味しいです*^^*  (画像は型抜きしたものです♪)
このレシピの生い立ち
春らしい漬物を作りたくて、酢漬けにゆかりを使ってみました。

春色♪かぶのゆかり漬け

かぶの酢漬けにゆかりを入れて、春色のお漬物が出来ました。  ビニール袋に入れて時々混ぜるだけ、簡単であっさり美味しいです*^^*  (画像は型抜きしたものです♪)
このレシピの生い立ち
春らしい漬物を作りたくて、酢漬けにゆかりを使ってみました。

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材料

  1. かぶ 1個
  2. 50cc
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ゆかり 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥いて3mmほどのスライスにし、ビニール袋に入れる

  2. 2

    1にほかの材料も入れ混ぜる。

  3. 3

    下記のメモに書きましたが、お好みに応じて混ぜてください

コツ・ポイント

時々全体を混ぜると全面ピンク色になります。そのままだと紅白かまぼこのようになります。    写真は丸3日漬け込んだものです。 大根でもOKです

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yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382
に公開
子供の離乳食投稿メインだったクック。そんな子供達がちょっと成長しお菓子作り、野菜カット等お手伝いしてくれるので、簡単レシピ大好きです♪ 子供の玉子焼き美味しいぞ~(#^.^#)   一応栄養士、 食育インストラクターデス,
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