フライパンでひき肉とみじん切りにした玉ねぎを、バターで炒める。塩・胡椒をする。

バットで冷ました方がbetter!!

カボチャのワタをスプーンで取り、２cmくらいに小さく切り、一度水にさらす。

水を切って、耐熱容器に入れてラップをし５分チンっ！

②のカボチャをつぶし、①の具を入れて混ぜあわせる。

適当な大きさに等分しておくと後が楽かな。

③のたねの中に、小さくチギッたチーズを（おにぎりの具のように）入れる。

手のひらでクルクルと転がすときれいな球に。

小麦粉、卵、パン粉をつけ、１７０～１８０度の油でカリっと揚げる。

*中身は出来てるので、衣に色がつく程度に。

お好みでソースをつけて。