和のおやつ豆腐白玉
yuzuponpon @cook_40033989
材料さえあれば短時間で食べれる和菓子
このレシピの生い立ち
お月見に串団子を作った残りの白玉粉と使いきれない豆腐を一緒にしました。豆腐の香りが残るかな？っとも思ったんですけど香りはなかったです。
和のおやつ豆腐白玉
材料さえあれば短時間で食べれる和菓子
このレシピの生い立ち
お月見に串団子を作った残りの白玉粉と使いきれない豆腐を一緒にしました。豆腐の香りが残るかな？っとも思ったんですけど香りはなかったです。
作り方
- 1
豆腐をボウルに入れる
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- 2
白玉粉を加えていきながら硬さを調整して捏ねる
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- 3
いい硬さになると、ちゃんとまとまります
後は好みの大きさに丸めて沸いたお湯で茹で上げる。白玉が浮いてきたら茹で上がってます。 -
コツ・ポイント
食べる時は、黒蜜やあんこ・きなこでも
白玉生地に何か練りこんでもいいですよね。丸くしないで平くしてもいいかも～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17486360
