レンジで楽チン☆さつま芋と南瓜のサラダ

masyu
masyu @cook_40021637

レンジで作れるサラダです。さつまいもとカボチャの甘さがやさしい。ベーコンやウィンナーで味を引き締めます。

http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
このレシピの生い立ち
レンジで作れるので洗い物もすくなくて楽チン。真夏でも火を使わないので、根菜のサラダが涼しく作れますよ。

レンジで楽チン☆さつま芋と南瓜のサラダ

レンジで作れるサラダです。さつまいもとカボチャの甘さがやさしい。ベーコンやウィンナーで味を引き締めます。

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レンジで作れるので洗い物もすくなくて楽チン。真夏でも火を使わないので、根菜のサラダが涼しく作れますよ。

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材料

4人分
  1. さつまいも 小1本
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. たまねぎ 1個
  4. ベーコン 2~3枚
  5. またはウィンナー 3本
  6. マヨネーズ おおさじ2
  7. 一つまみ
  8. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもとカボチャは1cm角くらいに切る。玉葱はみじん切りにする。
    ベーコンは5mmの細切りにウィンナーならば5mm角に切る。

  2. 2

    耐熱皿に玉葱を入れ、ラップをしてレンジで2分加熱する。

  3. 3

    2に、マヨネーズ意外のその他の材料を入れてラップをし、レンジで6分加熱。

  4. 4

    1回取り出してひと混ぜし、さらにラップをして2分加熱。さつまいもに串がとおればよい。

  5. 5

    粗熱が取れたらマヨネーズを入れてあえる。

コツ・ポイント

とくにないです。さつまいもとカボチャの大きさを同じくらいにしておくことかな?
マッシュしてもどちらでも美味しいです。

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masyu
masyu @cook_40021637
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毎日のご飯はもちろん、お菓子もパンも、料理を作るのが大好き。特別な材料がなくっても、毎日おいしく暮らしてます。
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