ぱくぱく食べよう♪ にんじんサラダ

まごやさ
まごやさ @cook_40036029

にんじん嫌いの私でもこのサラダはぱくぱく食べられます♪
このレシピの生い立ち
以前見たお料理の本に フレンチドレッシングであえたにんじんサラダが載っていて より食べやすいようにと(自分にとって)マヨネーズにおきかえました!

ぱくぱく食べよう♪ にんじんサラダ

にんじん嫌いの私でもこのサラダはぱくぱく食べられます♪
このレシピの生い立ち
以前見たお料理の本に フレンチドレッシングであえたにんじんサラダが載っていて より食べやすいようにと(自分にとって)マヨネーズにおきかえました!

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材料

2人分
  1. にんじん 大1/2本
  2. たまねぎ 小1/8個
  3. ツナ缶 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 適宜
  6. セリ 適宜

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにし塩をまぶして揉みこみ10分程度そのまま置いておく (塩をたくさん入れすぎるとしょっぱくなるので注意してください!) 

  2. 2

    たまねぎは細かいみじん切りにし 水にさらしておく

  3. 3

    しんなりしたにんじんの水気をよくしぼる そこに水気をきったたまねぎを入れる

  4. 4

    3に油をよくきったツナ缶を加える

  5. 5

    マヨネーズを加えて混ぜ合わせ 味を見ながら塩を加える

  6. 6

    彩りにパセリをふりかける

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みに合わせて加減してください

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まごやさ
まごやさ @cook_40036029
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久しぶりだわ、クックパッド旦那と2人だったのに、いつの間にか2人の子供(中1姉、小2弟)と主人の4人家族になっていたでも変わらないのは、朝は白飯!何より白飯!パンでは満たされないのよ私白飯と具沢山のお味噌汁さえあれば、それでいい相変わらず「まごわやさしい」の日々です*(´∇`)*
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