ラーメンの薬味チャーハン
ムー君 @cook_40032203
ラーメンの薬味でチャーハンを作りました（＾∀＾）うん、おいしい♪チャーシューがあったらもっと良かったなぁ～
このレシピの生い立ち
ラーメンの薬味ってチャーハンにも合いますよね～ってことで作りました。チャーシューがなかったのが残念（＾＾；）みなさんはチャーシューも入れてみてください！！
ラーメンの薬味チャーハン
ラーメンの薬味でチャーハンを作りました（＾∀＾）うん、おいしい♪チャーシューがあったらもっと良かったなぁ～
このレシピの生い立ち
ラーメンの薬味ってチャーハンにも合いますよね～ってことで作りました。チャーシューがなかったのが残念（＾＾；）みなさんはチャーシューも入れてみてください！！
作り方
- 1
長ねぎは粗みじん切りにする。なると、メンマも長ねぎと同じ大きさに切る。卵は溶いておく。鶏がらスープの素はお湯に溶かしておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、卵を半熟の入り卵にする。一旦、取り出しておく。
-
- 3
②のフライパンにサラダ油を熱し、①の長ねぎ・なると・メンマを炒める。炒まったら②の卵を戻し入れる。
-
- 4
③に、ごはんを入れて炒めながら全体を混ぜる。
-
- 5
④に、お湯に溶かしておいた鶏がらスープの素を回し入れ、全体を混ぜる。さらに、醤油・こしょうを加えて炒める。
-
- 6
お皿に盛って完成！ボールなどで型を取るとキレイですよ♪
-
コツ・ポイント
最後の仕上げには鶏がらスープの素と醤油とこしょうにしました。メンマに塩がきいているので・・・でも塩味が物足りない方は塩で調味してくださいね！
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