葉わさび&にんじん&しめじのカレー炒め

toppy1
toppy1 @cook_40028223

簡単です!
お弁当にもGOODです!
このレシピの生い立ち
葉わさびをきんぴらにしようかな~と思っていたのですが、カレー粉が目に付いたので。

葉わさび&にんじん&しめじのカレー炒め

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葉わさびをきんぴらにしようかな~と思っていたのですが、カレー粉が目に付いたので。

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材料

1人分
  1. 葉わさび 数本(1/4束位)
  2. にんじん 少々
  3. しめじ 1/4袋
  4. みりん 小さじ1杯
  5. 醤油 小さじ1杯
  6. カレー粉 少々
  7. 食用油 適宜

作り方

  1. 1

    葉わさびを洗い3cm幅位に切る。

  2. 2

    にんじんも千切りにする。

  3. 3

    しめじは石突を切りとり、ほぐしておく。

  4. 4

    フライパンに油を敷き熱し、1~3を炒め、調味料を加え出来あがり。

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AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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