作り方
- 1
みつばは３ｃｍ長さに切り、胸肉を１口大の薄切りにする。
- 2
耐熱皿に胸肉を乗せ酒をふりよく揉みこんでおく。みつばものせる。
- 3
ふんわりとラップをかけ、レンジに入れ１分程加熱。（５００ｗ）あまり加熱しすぎると固くなります。
- 4
わさびをめんつゆに溶かし、３と和えてできあがり。（好みでタレに醤油を少々プラスしてもOK）
コツ・ポイント
３の工程で、みつば、胸肉ともに茹でてもらっても構いません。
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