焼きそば～懐かしの屋台の味～

家で作る焼きそばって、ついイロイロ入れちゃいませんか？シンプルに甘みの出る具だけの方が美味しいって事もあるんですよね。

屋台風の焼きそばは火力が命！

シンプルで懐かしい^皿^焼きそば屋の味屋台経験者にも大好評でした゜+｡ラードを使う事で味が断然美味しくなりオススメです

【祝✿話題入り&本掲載】 家でもちょっとしたコツで、屋台のような焼きそばが作れます！ ランチやホットプレートパーティに♪

懐かしい屋台風ソース焼きそばを自宅でお手軽に作ってみましょう(´∀｀*)

屋台の焼きそばみたいにフワッ!モチッ!冷めても旨っ!の焼きそばが作れちゃいます。その秘密とは!?

屋台の焼きそばみたいなベタベタしない焼きそばを作りますo(^▽^)o

とにかく麺が、べちゃッとしません。水を入れて蒸すとか麺をほぐすとかしないので、失敗もなくて麺も屋台のやきそばみたいです。食べたらわかります。袋裏面の「つくりかた」ではどうしても麺が柔らかくなってしまうので、家で食べるやきそばはあまり好きではありませんでしたが、この作り方ならまず失敗しないし安定して美味しいです。たかがソースやきそばが、されどランクアップしたソースやきそばに大変身します！

具だくさんの焼きそばも美味しいけど、シンプルな具の焼きそばも美味しいです。バーベキューでも！

なんてことないのですが、どうして屋台の焼きそばがおいしいのかな？と考え、こんな方法でいつも焼きそばを作っています

隠し味の納豆昆布のおかげで、味に深みのある焼きそばになりました。

やっとできた！屋台で食べる様なもちもち焼きそば♡食べ過ぎ注意です（笑）