レタス＆ハーブ＆グレープフルーツのサラダ
toppy1 @cook_40028223
春色サラダです。
このレシピの生い立ち
お彼岸のお供え物のグレープフルーツをサラダにするなら、こんな味が合うだろうと思って。
レタス＆ハーブ＆グレープフルーツのサラダ
春色サラダです。
このレシピの生い立ち
お彼岸のお供え物のグレープフルーツをサラダにするなら、こんな味が合うだろうと思って。
作り方
- 1
レタスを食べやすく切るかちぎる。
- 2
きゅうりは斜め薄切りにする。
- 3
グレープフルーツは、横に半分に切り、その片方（使用する分）を更に4つに切り、1つはドレッシング用に取って置き、残りは皮をむく。
- 4
器に1～3＆プリムラジュリアンを盛り付ける。
- 5
プレーンヨーグルト＆マヨネーズ＆塩＆こしょう＆3で残しておいた1/8の果汁を絞り入れ混ぜる。
- 6
5を4にかけて出来あがり。
-
コツ・ポイント
グレープフルーツの酸味や、お好みによって、調味料は加減してみてください。
グレープフルーツには、フレンチドレッシング（キューピーのなど）も合うと思います。
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