カリッとサクッと。お芋のかりんとう

ありきよ
ありきよ @cook_40029463

揚げる前に火を通す事で食感が全然違います! お芋好きは是非! 
このレシピの生い立ち
長期保存用に、さつまいもをサイコロ角に切って冷凍していたのですが、それをそのままかりんとうに使ってみたら思いのほか美味!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

おこのみで
  1. さつまいも 食べたいだけ
  2. 砂糖 お好きな甘さで

作り方

  1. 1

    さつまいもはサイコロ角cut             →レンジでチン(4分程)           →茶色になる迄揚げる

  2. 2

    お砂糖をまぶす

コツ・ポイント

チンしてから揚げると、クルトンみたいにカリカリ・サクサクになるんです! 写真はちょっと砂糖多め。 要するに入れ過ぎた。 お芋の甘さによるので、最初少なめでまぶして味をみて、調節してください。 揚げたての芋はかなりの高温! 火傷注意です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ありきよ
ありきよ @cook_40029463
に公開
埼玉は和光在住元飲食人24歳(♀)野菜を好む。なんだか体に良さそうなものを摂取したがる。ちょっと前迄、「物忘れが激しいなぁ」「アタシってば忘れっぽいんだわ」って思ってたけど、最近そう思う事が無くなった。・・そう。「自分が何を忘れてるのかすら思い出せない」という最も恐ろしいレベルへ事態は突入したのだ!!!
もっと読む

似たレシピ