キムチとツナの炒め和え

キムチ、玉ねぎ、昆布は1cmのさいの目に切ります。キムチの汁も使うので、捨てずにとっておきましょう。

厚手の鍋にごま油大さじ1を入れて中火熱し、あたたまったら玉ねぎを入れて弱火にして炒めます。蓋をしながら5分から10分途中かき混ぜて蒸らしながらいためます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、キムチを入れて中火にして1分ほどいためます。

昆布も入れて軽くいためたら、ツナ缶、キムチ汁、みりん、はちみつ、コチュジャンを入れて汁気が無くなるまでいためます。

最後に白ごまを加えて混ぜ火からおろして完成です。