☆簡単 大根の皮と豚バラ肉のポン酢炒め☆

まんぼー @cook_40034679
余った大根の皮をリメイク。なかなかおいしくてはまります♡
ポン酢の酸味と、豚バラ肉の脂がおいしいですよ♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。゜♥。゚♡゚・。♥。・゚
このレシピの生い立ち
ダーリンのお弁当に入れてます。
作り方
- 1
フライパンを熱し、油を引かずに、適当な大きさに切ったばら肉を入れ塩をふり、焼く。
- 2
炒まったら、余計な油分をふき取り、千切りにした大根の皮をいれ、いためる。
- 3
油がなじんで、大根が透明になったら、ポン酢を入れ、汁気がなくなるまでいためる。
- 4
青みのものを加え、お好みで一味も加える。
コツ・ポイント
・油を引かずに焼き、余分な油分をふき取ることで、ヘルシーに仕上がります。
・ばら肉以外でももちろん大丈夫です。ただ、ばら肉が断然おいしいです!
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