タラの唐揚げ ネギソース
にゃるみん @cook_40036936
タラの匂いが気にならないし、さっぱりと食べれます。
このレシピの生い立ち
タラの匂いが苦手なので、ネギソースをかけて食べる方法を思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
タラを１口大に切る。
小麦粉と片栗粉を等量混ぜたものをまぶし、熱した油（分量外）でじっくり唐揚げにする。 - 2
★の材料を混ぜる。
豆板醤はお好みで量を変えても良い。うちが辛めが好きなので、小さじ１くらいは入れています。
- 3
①のタラは充分に油を切っておき、ネギソースをかける。
コツ・ポイント
タラの身が崩れやすいので、揚げてる最中はあまりいじらない。
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